Pembahasan Artikel BabaKBeluR.com kali ini, Resep Krengsengan Daging Tanpa Petis Jawa TimurResep Kue dan Masakan Buatan Mama Linda, Buat Menyenangkan Keluarga dan Para Tamu Serta Tetangga Rumah Di Sekitarnya. Ayo Berkreasi Dengan Kue-Kue dan Masakan Ini
Resep Krengsengan Daging
Bahan:
1/2 kg Daging sapi
Cabe rawit, potong jadi 2 bagian
Serai
Lengkuas
Jahe
Daun salam
secukupnya Kecap, gula, garam, penyedap
Bumbu dasar merah:
Krengsengan Daging
350 gr cabai merah
150 gr cabai merah besar
1250 gr bawang merah
100 gr bawang putih
100 gr tomat
50 gr gula merah
2 sendok makan garam
100 ml minyak goreng
4 sdm minyak goreng untuk menumis
Langkah
Rebus daging sampai empuk, lalu potong kecil-kecil, sisihkan air rebusan daging (kaldu)
Tumis bumbu dasar merah bersama serai, lengkuas, jahe dan daun salam sampai harum
Masukkan daging, lalu tambahkan kecap, gula, garam dan penyedap serta itisan cabe rawit
