Pembahasan Artikel BabaKBeluR.com kali ini, Resep Membuat Kue Pandan Chiffon Terbaru Lezat Dan Gurih
Resep Kue dan Masakan Buatan Mama Linda, Buat Menyenangkan Keluarga dan Para Tamu Serta Tetangga Rumah Di Sekitarnya. Ayo Berkreasi Dengan Kue-Kue dan Masakan Ini
Resep Bolu Pandan
Bahan:
- 6 kuning telur
- 175 gr gula pasir halus
- 100 ml minyak selada
- 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 250 gr tepung terigu, ayak
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue pasta pandan secukupnya
- 8 putih telur
- 1 sendok teh cream of tartare
- 100 gr gula pasir halus
Hiasan :
taburan gula bubuk dan ceri merah
Cara membuat :
- Panaskan oven dengan temperatur 180 derajat Celcius kemudian siapkan loyang chiffon bentuk cincin ukuran 22 cm, dan alasi dengan kertas roti lalu basahi dengan air, dan sisihkan.
- Aduk hingga merata kuning telur dan gula pasir, kemudian masukkan minyak selada, santan dan tepung terigu, baking powder dan soda kue, aduk sampai menjadi adonan yang kental. Dan tambahkan pasta pandan aduk hingga rata.
- Kocok putih telur bersama cream of tartar masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang dan kaku.
- Campurkan putih telur ke dalam adonan telur, lalu aduk hingga rata, kemudian tuangkan ke dalam loyang dan panggang selama kurang lebih 45 menit hingga matang.
- Setelah matang, lalu angkat, balik loyang atau gantungkan terbalik pada botol, kemudian setelah uap panasnya hilang kue akan terlepas. Lalu Setelah kue dingin taburi dengan gula bubuk dan hias dengan ceri merah (atau sesuai selera).
Disajikan Untuk : 12 potong/ Orang
