Resep Kue dan Masakan Buatan Mama Linda, Buat Menyenangkan Keluarga dan Para Tamu Serta Tetangga Rumah Di Sekitarnya. Ayo Berkreasi Dengan Kue-Kue dan Masakan Ini
Masih dalam rangka menghabiskan sisa putih telur kali ini dicampur dengan green tea
Green Tea Almond Cookies
Bahan:
100 ml putih telur
200 gram bakersmix (campuran butter dan margarin)
120 gram gula halus
140 gram tepung terigu
10 gram bubuk green tea (pure green tea)
10 gram susu bubuk
50 gram almond slice untuk taburan atas
Langkah
Kocok putih telur hingga kental dan kaku. Sisihkan
Kocok bakersmix dengan gula halus yang sudah diayak hingga halus dan mengembang
Campur dan ayak menjadi satu : tepung terigu, bubuk green tea dan susu bubuk. Aduk rata bertahap di adonan bakersmix dan gula sampai tercampur rata
Masukkan putih telur secara bertahap kedalam adonan. Aduk rata dengan menggunakan spatula
Masukkan kedalam piping bag/kantong segitiga, cetak di loyang lidah kucing bulat. Beri atasnya topping Almond
Panggang di suhu 150 derajat kurang lebih 20-25 menit
Siap untuk dilahap
